BEVAT BAVARIA BIER GIF?

Bavaria trekt ten strijde tegen gif in bier door Richard van de Crommert

AMSTERDAM - Bavaria wil dat boeren in de wijde omgeving van de brouwerij minder bestrijdingsmiddelen gaan gebruiken. De brouwerij wil vermijden dat er gif via het water in het bier komt. Het grondwater onder hun landerijen vormt de bron van het water waar Bavaria zijn bier van brouwt.

Foto: Ronald Bakker

De alarmbellen zijn gaan rinkelen doordat bepaalde zouten in het water toenemen. „Dat is een gevolg van overmatig gebruik van mest in de jaren vijftig en zestig”, zegt milieumanager Marthijn Junggeburth. „We zien het in grondwater dat niet diep zit. Het is een eerste signaal.”

Het is geen luxe dat Bavaria actie onderneemt. Niet alleen de boeren in het gebied, maar ook het Waterschap Aa en Maas en de provincie Noord-Brabant zijn dan ook betrokken bij de plannen.
Zij hebben regelmatig te hoge concentraties bestrijdingsmiddelen in het oppervlaktewater gevonden. Bij boeren zal worden aangedrongen om alternatieve bestrijdingsmiddelen te gaan gebruiken.